老干妈嫩羊肉的做法_菜谱_香哈网
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老干妈嫩羊肉
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老干妈嫩羊肉

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羊肉的膻味一直不敢恭维,因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开,羊肉几乎都是马来人在卖!jint

作者: 莎莎Sama1cC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将蒜泥、酱青、孜然粉,、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中腌制10分钟

    1/6 将蒜泥、酱青、孜然粉,、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中腌制10分钟

  • 青椒、洋葱、大葱、豆豉放入锅中爆香,至虎皮辣椒,出锅后备用

    2/6 青椒、洋葱、大葱、豆豉放入锅中爆香,至虎皮辣椒,出锅后备用

  • 锅中放油,下羊肉翻炒,半熟时撒入点孜然粉,然后下老干妈油辣椒

    3/6 锅中放油,下羊肉翻炒,半熟时撒入点孜然粉,然后下老干妈油辣椒

  • 然后倒入炒好的辣椒翻炒,加入一点即可盐!

    4/6 然后倒入炒好的辣椒翻炒,加入一点即可盐!

  • 完成图!香嫩上桌

    5/6 完成图!香嫩上桌

  • 完成图

    6/6 完成图

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