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1/9 材料：鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝
2/9 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3/9 打成蛋液。
4/9 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5/9 随后，利用炒鸡蛋的油，下入胡萝卜丝翻炒一下。
6/9 接着，合入莴笋丝翻炒翻炒。
7/9 然后，炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精。
8/9 调味翻炒翻炒，即成。
9/9 出锅，装盘。
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