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干煸豆角
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干煸豆角

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自从学会了各种菜,老公的嘴也越来越刁了,今天想吃这个,明天想吃那个。没有下班就打电话来今天做点什么什么,每天总是变着花样,虽然不是什么大菜,就这些家常菜就是符合平常人家的胃口

作者: 一条小春花LjI
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型麻辣
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将豆角洗干净,在开水中煮三四分钟。

    1/6 将豆角洗干净,在开水中煮三四分钟。

  • 煮好的豆角切成段。

    2/6 煮好的豆角切成段。

  • 用小火将豆角煸成虎皮的。

    3/6 用小火将豆角煸成虎皮的。

  • 另起锅下油,放入朝天椒、花椒粒、蒜粒爆香。

    4/6 另起锅下油,放入朝天椒、花椒粒、蒜粒爆香。

  • 放入煸好的豆角翻炒均匀。

    5/6 放入煸好的豆角翻炒均匀。

  • :撒上食盐,摆盘即可。

    6/6 :撒上食盐,摆盘即可。

  • 小贴士

    1:豆角煮一下放心,不怕中毒。

    2:干煸的时候中小火慢慢煸。

    3:最后出锅,个人感觉多放点盐好吃。

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