保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 407收藏
7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万
芹菜叶不要扔，有时候做饭很重要，比芹菜茎部提味。
1小时
家常味
初级
主食
爆
其他
1/6 温水和面，面软适合馅饼。醒发时间长一点，然后分八个剂子。
2/6 芹菜叶洗净切碎
3/6 将料酒，酱油，葱姜末，盐，鸡精放入绞馅搅匀，打入鸡蛋一个继续搅，直到肉馅上劲，可以放香油，放少量水也行，馅会比较软。
加入芹菜叶搅匀即可。
4/6 开始包吧，这个不用多说了，和包包子差不多。
5/6 封口后轻轻压扁。
6/6 电饼铛轻刷一层油，开始两面烙馅饼，喜欢软的可以喷水，加盖焖一下，两面都硬了，变色了，可能会有爆口的情况，是因为有空气，没关系，破口的地方会更香，有肉汁流出来，试一个看看，已经熟了吧！
电饼铛最重要的就是要记得关火，不然就糊了，不够温度再开，不要怕麻烦！
