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现在这个季节，吃香椿只能网购，咸的，味道虽然差点，不过能吃到就不错了，孩子的爷爷连夸好吃呢。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
家常菜
1/5 先把老梗子掐掉，留下稍微嫩点的
2/5 香椿过水两遍
3/5 在干净案板上切细碎，放小碗，加麻油、糖、生抽，拌匀。
4/5 豆腐放开水中焯一开后，装盘晾凉。
5/5 香椿碎撒开豆腐上。开动了！
这是我最爱吃的一道菜，豆腐是自制的，白白嫩嫩的，看起来好养眼，香椿还保留有春天的气息，香味犹存，清甜可口。
