米发糕

做法 将做法保存到手机

• 1/7 50g粘米粉10g白糖加55g水调成米糊上蒸锅，边加热边搅拌，直至粘稠出锅！

• 2/7 另外的50g粘米粉加10g白糖和55g水调成米糊备用

• 3/7 把熟米糊加入生米糊中搅拌

• 4/7 把酵母粉用温水大概30度和开静置3-5分钟后倒入混合米糊中搅拌

• 5/7 带米糊发至两倍大，米糊表面有气泡产生！

• 6/7 倒入抹了油油的模具中，倒至八分量即可！

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  7/7 开水上锅蒸15分钟即可！等待3分钟出锅脱模

小贴士

白糖量按自己的喜好而定

作者: 朝阳子8

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