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这是一道快手菜,最适量学习、工作忙的人士,更得到不喜欢厨房油烟人士的青睐。感兴趣的朋友不妨试试。
1/4 南瓜切块,蒜头切片,待用。
2/4 取8克蚝油,5克鸡汁用少量水调开,淋在南瓜块上。
3/4 再加入5ml橄榄油,入1000瓦的微波炉加盖煮5分钟,中途约3分钟时搅拌一次。
4/4 加入切碎的葱花,再煮1分钟。蚝油南瓜就做好了。
南瓜中的水一次不要加太多,否则南瓜就不好吃了。在中途搅拌时,如觉得水不多,再酌情加一点。