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黄花鱼和咸菜真是绝配，吃的时候一定记得鱼肉要就着咸菜吃
1/4 大黄鱼一条去内脏，洗净，在鱼身划若干刀
2/4 热锅，热油，生姜暴香，入黄鱼，鱼两面煎黄
3/4 放入咸菜和冷水，大火煮沸，改小火炖15分钟
4/4 放入少许盐，黄酒，葱花，装盘
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15分钟
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