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1/7 洗净剁碎
2/7 葱,姜,蒜备用
3/7 所有调味料备用
4/7 凉水放入鸡块开锅去浮沫
5/7 去浮沫后加入酱油和盐
6/7 山药胡萝卜用油先炸好备用这样放炖好的鸡不会散
7/7 好了
所有调味料放入在开锅改小火炖一个半小时中途不用加水。一次放够了。