自制胡萝卜豆腐的做法_菜谱_香哈网
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自制胡萝卜豆腐
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自制胡萝卜豆腐

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做胡萝卜豆浆,做好了,一喝,咦,味道相当不错。放点内脂,试一试能做成豆腐吗,一试,咦,没想到,成了。口感非常好,颜色更漂亮。大家不妨试试看。做出来的豆腐比较鲜嫩,做豆腐汤是极好的。

作者: 乐在其中啊
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 200克黄豆泡一夜

    1/10 200克黄豆泡一夜

  • 2/10 胡萝卜切丁

  • 黄豆,胡萝卜加水1500毫升一起打豆浆

    3/10 黄豆,胡萝卜加水1500毫升一起打豆浆

  • 4/10 过滤豆浆

  • 5/10 煮豆浆

  • 6/10 豆浆再次过滤,到保鲜盒里

  • 7/10 内脂用少量热水溶化

  • 8/10 慢慢倒入豆浆中,搅拌均匀

  • 9/10 放置20分钟后凝固成豆腐。

  • 10/10 划块装盘

  • 小贴士

    煮豆浆要中小火不停搅拌,要煮开煮透。

    作者: 乐在其中啊

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