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自制豆腐
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自制豆腐

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自打买了内脂回来后,就想着可以吃上滑嫩的豆花了,可是这豆腐倒是一直没有做过,特意买了模具回来,赶紧动手做一次吧,一样的程序,只是多了个压制豆腐的过程,最后做出来的豆腐,直接和皮蛋一起做皮蛋豆腐,那真的是好吃。第一次做,有很多的不完美,加上手残,豆腐又嫩,就容易这里碰上一点,那里损坏一些,就着大致看看吧,只要你动手去做了,相信你就会知道这是怎样的一种口感了,必须推荐你去做。不要担心外面卖的豆腐的各种添加剂什么的,自己做,也就是这么简单,还能先喝上一碗豆花呢,一举两得。

作者: 林家

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