炸南瓜饼

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  1/6 南瓜去皮切片，隔水蒸熟，用勺子压成泥，加入适少量白糖（也可以不加，爱吃甜点滴就加），加糯米粉和成粉团（不用和得太干）。

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  2/6 取一小团和好的糯米粉，放在2片饼干（饼干的正面朝外）的中间，两只手轻轻按压饼干，适糯米粉团和饼干一样大。

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  3/6 完成步骤2的饼，在芝麻里转一圈，使糯米粉团均匀的裹上芝麻。

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  4/6 按2、3步骤把所有的南瓜饼都做好。

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  5/6 干净的锅里倒入适量的油，中火把油烧热，转小火轻轻放入南瓜炸，炸的过程要时不时反面，防止一面炸焦，炸熟（浮起后再炸至糯米粉团金黄，大约30秒）取出控油。

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  6/6 控好油后，放凉，装保鲜盒密封保存

作者: 烟雨菡萏

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