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南瓜中含有丰富的维生素和果胶等营养物质，可以清蒸，素炒，红烧，煎炸，熬粥等多种做法，常吃南瓜好处多。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 南瓜去皮切成小块，放蒸格上蒸20分钟左右
2/8 蒸熟的南瓜稍微放凉待用
3/8 南瓜凉却后倒入糯米粉，白糖搅拌均匀
4/8 揉成面团至不粘手即可
5/8 把面团分成一小块，揉成小圆球，用手轻轻压扁成饼坯
6/8 锅里倒入食用油，烧热后把饼坯放进锅里，用小火炸，炸的时候要不停的翻动，炸至表皮略微膨胀，两面金黄色就可以了
7/8 放在镂空的器皿上控油
8/8 装盘
1，在搅拌面团的时候，不要加水，南瓜里面本身含有水份
2，糖的用量根据个人口感，喜欢吃甜的可以多放点
3，控制好油温，不要外面焦了里面还没炸熟，影响美观和口感
