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1/5 豆腐切块,蒜切成蒜蓉,香菜切碎
2/5 装盘,皮蛋切小块,放在豆腐上
3/5 碗中加蒜蓉,醋,糖,生抽,麻油,调味
4/5 调味料浇在豆腐上
5/5 上面撒碎香菜。做好了。
豆腐一定要选用内脂豆腐。