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之前就一直想要做香蕉相关制品，因为"猿"嘛~刚好天气热，就来试作看看啰!
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将条香蕉切薄片备用
2/9 加入半颗柠檬之防止氧化变黑
3/9 用电动搅拌棒或果汁机打匀
4/9 加入等量的鲜奶和鲜奶油(试个人喜好可增减，此次分量为量米杯各半杯)
5/9 全部一起打匀后即可
6/9 放入塑胶袋内用封口夹夹紧(也可用保鲜袋)，冰入冰箱
7/9 静待1-1.5小时取出，袋内微结霜变硬时将冰料全部捏碎(因为没有冰淇淋机，所以用此方法会让冰淇淋成品比较绵滑，不会有太大的冰体结晶颗粒)，此步骤重复3-4，愈多次会愈绵滑
8/9 之后放到保鲜盒里，磨上一些柠檬皮末增加香气
9/9 好吃的香蕉冰淇淋完成噜^^
因为不想要抹杀香蕉原本的香气和甜味，所以没加入砂糖，口味不是特甜，但加入了防止氧化的柠檬汁和增加香气的柠檬皮，口味清爽不甜腻唷!!!另外，因为自制的冰淇淋除非边冰变搅拌，要不然很难做出像外面贩售一样的绵滑细致，用捏碎的方式让冰体颗粒变小，也算是，不要嫌麻烦唷!!!
