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黑糖糕
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黑糖糕

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简介黑糖糕是澎湖名产之一,香甜绵密口感令人难忘。

作者: 冷玉殿下0
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系台湾菜
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做法 将做法保存到手机

  • 1/3 水+椰子油+蔓越莓果干煮滚,熄火趁热沖入黑糖拌匀至黑糖
    融匀。

  • 2/3 续筛入高筋面粉+泡打粉+小苏打粉搅拌均匀成面煳。

  • 3/3 趁热将作法2面煳倒入烤盘中抹平,放入已预热的烤箱以上火
    180℃/下火130℃烤约20分钟,烤熟后取出即可。

  • 小贴士

    在黑糖糕中加入蔓越莓果干,可以增加糕点口感,也有增加饱足感的效果。

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