保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 7收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万
战疫期间天天宅在家里，每天除了烧二顿“月子餐”，无聊之余就想着明天做点什么点心？后天做啥？ 想吃红糖发糕了，那就上手，现在多的就是时间，今天换黑糖做个！
24分钟
家常味
初级
甜点
蒸
其他
1/6 1 将面粉，泡打粉称到盆里，少许温水稀释酵母搅匀倒入面盆，鸡蛋打入，用手抽混匀。
2/6 黑糖，红糖称重加温水混匀后加入面粉混合物里搅匀成面糊。
蛋糕模具底部和四周刷油，把面糊倒入后放温暖处发酵至八分满。
3/6 蒸锅烧开水,放入模具，面糊表面放几颗红枣，水开后计时蒸30分钟。
4/6 关火后再焖五分钟揭盖，冷却一会脱模切块。正好切八块。
5/6 松软可口的黑糖发糕可以开吃了，一顿解决！
6/6 成品图
没有黑糖就100克都放红糖，如果不想颜色太深就20克白糖加80克红糖。
