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热热的夏天吃上这盘清凉开胃带上柠檬香气赞喔!
1/6 将青木瓜切丝用盐巴腌个10~15分钟
或者用冰水泡过后再腌这样青木瓜比较脆
2/6 两颗对半挤汁出来
柠檬皮就不要浪费留下来可以装成品做装饰
3/6 辣椒一律切成斜片
4/6 四季豆跟辣椒一样一律切成斜片
用热水烫熟再用冰水冰镇一下
5/6 将每颗一开四切好
6/6 把所有食材拌在一起,到入柠檬汁再加上一点鱼露(鱼露不喜欢可以改白醋)拌匀即可盛盘做装饰
可以用刨丝器切木瓜