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超简单的夏天清爽下饭小菜。
15分钟
家常味
初级
其他
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韩国料理
1/7 小黄瓜洗净，切成约一公分的薄片
(也有人切呈长条，基本上切什么形状看个人喜好)
2/7 一层黄瓜一层盐，装进容器当中，腌三十分钟到一小时
(稍微脱水让黄瓜更脆一点，不要腌过头)
3/7 腌好的黄瓜，用饮用水把盐分沖洗干净
4/7 拿一个杵臼，放进葱花、大蒜，洒点盐增加摩擦力，
尽量把辛香料磨碎
5/7 调味料倒入碗中，搅拌均匀
6/7 把酱料倒在小黄瓜上头
7/7 盖上盖子摇一摇，放冰箱冷藏一天之后，就可以吃了。
(如果真不想等那么久，建议至少要腌一个下午)
