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用面粉裹在梅花肉的外面帮助吸附酱汁，就不用花时间腌肉再料理，煮出来的肉口感脆嫩，且连肉的里面也入味。准备好材料，五分钟就可以做好这道菜了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 食材
2/7 保鲜盒中放入低筋面粉及切片的猪肉，盖上盖子摇晃使面粉均匀裹在猪肉外面
3/7 调好酱汁
4/7 锅中放油、洋葱、猪肉拌炒至猪肉大部分变白色
5/7 倒入姜汁拌炒，再盖上锅盖闷1分钟
6/7 加入鸿禧菇、豆芽菜拌炒约1分钟
7/7 盘子铺上西生菜，摆上姜汁猪肉，再撒上白芝麻即可
