虾仁烩米饭的做法_菜谱_香哈网
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虾仁烩米饭
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虾仁烩米饭

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作者: 莎莎Sama88
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料如图.

    1/15 准备材料如图.

  • 鲜蘑和虾仁分别切丁,葱花备用。

    2/15 鲜蘑和虾仁分别切丁,葱花备用。

  • 锅里倒入少许油,稍热后,放入葱花。

    3/15 锅里倒入少许油,稍热后,放入葱花。

  • 炒出葱香味,加入虾仁翻炒。

    4/15 炒出葱香味,加入虾仁翻炒。

  • 再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。

    5/15 再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。

  • 加少许酱油。

    6/15 加少许酱油。

  • 加1小匙盐。

    7/15 加1小匙盐。

  • 少许水,翻炒。

    8/15 少许水,翻炒。

  • 最后勾芡,稍收汁,出锅。

    9/15 最后勾芡,稍收汁,出锅。

  • 蒸好的米饭一碗,海苔或紫菜少许,剪刀一把,保鲜袋1个,模具。

    10/15 蒸好的米饭一碗,海苔或紫菜少许,剪刀一把,保鲜袋1个,模具。

  • 米饭倒入保鲜袋,压在模具中。

    11/15 米饭倒入保鲜袋,压在模具中。

  • 口朝外,用手压实。

    12/15 口朝外,用手压实。

  • 打开袋口,向外翻开。

    13/15 打开袋口,向外翻开。

  • 将米饭面扣在盛有菜的容器中,轻轻的提起保鲜袋,小青蛙就出来了!

    14/15 将米饭面扣在盛有菜的容器中,轻轻的提起保鲜袋,小青蛙就出来了!

  • 用剪刀剪出眼睛和嘴,贴上就OK!

    15/15 用剪刀剪出眼睛和嘴,贴上就OK!

  • 小贴士

    特别说明下哦,因为模具是宝宝的香皂盒盖,所以一定用保鲜袋来隔开压形状了,要是有专用的模具,就不用这么麻烦了哈!

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