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家里常备黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝…真是配菜好帮手呀，加入一些好看又营养。最主要很方便哦
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把自己喜好的材料洗净切好备用。我用的家里现有的材料。胡萝卜、黄瓜、红椒、紫甘蓝、火腿肠、皮蛋剩两个我也切了放进去了凑个数。哈哈
2/7 鸡蛋打散
3/7 虾仁剥皮剪掉头和尾挑去筋…加点生粉蛋清液抓一抓冰箱冷藏5分钟待用
4/7 锅里起油六成熟倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、红椒丁和紫甘蓝丁断生
5/7 加入米饭压压切炒
6/7 放入虾仁一起翻炒，要快，不然容易粘锅，此时火要小点。加入蚝油、盐、鸡粉，快速炒完出锅
7/7 装盘，是不是很漂亮呀？也很好吃哦
