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1/8 鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。
2/8 洗净后去掉内脏。
3/8 切成条状加料酒、盐腌制10分钟。
4/8 每条均匀裹上面粉。
5/8 锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。
6/8 中小火煎制。
7/8 煎到两面金黄即可。
8/8 出锅装盘，即可享用。
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