大主厨冰淇淋早餐

做法 将做法保存到手机

• 1/12 马铃薯、栗子、南瓜、水煮蛋可分层放电锅内锅，锅外两杯水一起蒸熟，稍为闷一下

• 2/12 马铃薯、栗子需趁热过冰水，较容易去皮

• 3/12 水煮蛋另外一种料理方式：用瓦斯煮到水滚5分钟，关火盖盖子闷五分钟，沖冷水澡剥蛋壳，会比较嫩

• 4/12 柠檬沙拉酱：柠檬皮、柠檬汁、冰糖+水拌匀、沙拉一条

• 5/12 上述食材可于前一晚处理好

• 6/12 早上从冰箱取出，去皮的马铃薯装塑胶袋压一下，用刀背砍几下成泥状或让小朋友用塑胶刀背切一切

• 7/12 把马铃薯泥、水煮蛋蛋白、苹果切丁和柠檬沙拉酱拌匀

• 8/12 如果不想吃冰冰的沙拉，用热过的锅子装拌均匀的马铃薯沙拉，锅子的微温会让沙拉吃起来没那么冰

• 9/12 南瓜泥沙拉酱：取南瓜泥加入沙拉酱拌匀，装入三明治的塑胶袋，方便让小朋友自己玩

• 10/12 马铃薯沙拉摆上捏成块状的南瓜泥，洒上捏碎的蛋黄，放上切半的栗子，再挤南瓜泥沙拉酱

• 11/12 让小朋友自己用冰淇淋勺挖取，装入甜筒，再挤上南瓜泥沙拉酱。营养好吃又好玩

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  12/12 完成了，美味开动！

小贴士



如果小朋友年纪较小，最好把栗子切碎点，比较安全喔！

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