卤小排骨

做法 将做法保存到手机

• 1/5 将鸡蛋先煮成白煮蛋后去壳

• 2/5 猪小排川烫去血水

• 3/5 将白煮蛋, 海带结和烫过的猪肉放入锅内并加入上述所有调味料

• 4/5 加入热水淹过食材

• 5/5 小火闷煮约两小时就完成啦!

小贴士



卤包可用可不用, 只是加了点中药味, 味道会比较有深度...另外,如海带结不想吃太烂的话, 建议等排骨半熟后再放入！