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酱卤排骨
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酱卤排骨

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老北京味。

作者: 卡素多
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/7 准备食材。

  • 拿一个锅里放水炒一下熟排骨,

    2/7 拿一个锅里放水炒一下熟排骨,

  • 再捞起来放到碟子里。

    3/7 再捞起来放到碟子里。

  • 再向锅加植物油,盐炒至煎黄。

    4/7 再向锅加植物油,盐炒至煎黄。

  • 再向锅加酱油,加水煮开。

    5/7 再向锅加酱油,加水煮开。

  • 收汁,放一点辣椒粉,五香粉。

    6/7 收汁,放一点辣椒粉,五香粉。

  • 装盘。

    7/7 装盘。

  • 小贴士

    放五香粉是为了提鲜,不让酱排骨有捞味。

    作者: 卡素多

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