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4小时
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/10 面粉与燕麦混合，放入盆中。
2/10 倒入适量腐乳（视自己口味而定）。
3/10 发酵粉溶于适量温水中。
4/10 将溶有酵母的温水倒入面粉中，再酌情加入温水，揉成面团。
5/10 置于温暖处、等待两三个小时，发酵完成。
6/10 发酵好后，排出空气，醒15分钟。
7/10 分多次，揉成馒头状的小面团。
8/10 将面团放入笼屉中，冷水上锅大火25分钟。
9/10 关火，闷三五分钟，即可揭盖食用。
10/10 很有嚼劲，回味无穷啦~~~
如有红曲粉的话，用红曲粉代替腐乳也是不错的选择=w=
