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1/5 取半碗红焖牛腩的肉冻,放入开水锅中,再倒入半盘红焖牛肉,大火烧开,加适量的盐,烧好备用。
2/5 煮锅加水,烧开,加三人份的面条,煮十分钟左右,烧软烧熟,捞出,过一道温开水,备用。
3/5 取面条碗,放入2大勺烧好的牛腩汤,加适量的生抽。
4/5 将面条倒入。
5/5 勺上几块牛腩。