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1/20 南瓜去皮切片。
2/20 上锅蒸熟。
3/20 将南瓜捣成泥。
4/20 放入面粉。
5/20 放入碱面。
6/20 和成面团,松驰半个小时。
7/20 面团放在面板上,用擀面杖擀开。
8/20 擀成大薄片。
9/20 折叠起来。
10/20 切一下。
11/20 擀好的面条。
12/20 猪肉切末。
13/20 雪里红切末。
14/20 锅上火,油热放入猪肉煸炒。
15/20 猪肉变色后,放入葱、蒜爆香。
16/20 放入酱油。
17/20 倒入雪里红翻炒。
18/20 放入清水,出锅前放入鸡精。
19/20 锅中烧开水,放入面条煮熟。
20/20 煮熟的面条,捞在碗里,浇上肉末雪里红即可。