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1/20 南瓜去皮切片。

2/20 上锅蒸熟。

3/20 将南瓜捣成泥。

4/20 放入面粉。

5/20 放入碱面。

6/20 和成面团,松驰半个小时。

7/20 面团放在面板上,用擀面杖擀开。

8/20 擀成大薄片。

9/20 折叠起来。

10/20 切一下。

11/20 擀好的面条。

12/20 猪肉切末。

13/20 雪里红切末。

14/20 锅上火,油热放入猪肉煸炒。

15/20 猪肉变色后,放入葱、蒜爆香。

16/20 放入酱油。

17/20 倒入雪里红翻炒。

18/20 放入清水,出锅前放入鸡精。

19/20 锅中烧开水,放入面条煮熟。

20/20 煮熟的面条,捞在碗里,浇上肉末雪里红即可。

