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又到新鲜雪里蕻上市的时候，刚腌制好的新鲜雪里蕻，用肥瘦相间的肉末，加上辣椒，炒出来的雪里蕻，能多吃两碗白饭。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/11 所有用料
2/11 雪里蕻切成碎段
3/11 油热，奶香红辣椒、姜丝
4/11 加入肉末炒香
5/11 加入生抽
6/11 白糖翻炒入味
7/11 加入雪里蕻翻炒均匀
8/11 加入长红椒
9/11 出锅前加入味精提鲜，翻炒均匀出锅
10/11 一道鲜美的肉末辣炒雪里蕻就做好了
11/11 再来一张图
1、雪里蕻需要用清水冲洗干净，用手攥干水分。
2、肉末最好是五花肉末，这样炒出来的雪里蕻口感更鲜美。
