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最近发现玉子烧的蛋香跟起司的奶香还蛮搭的，做法也不难，就分享给大家啰~
28分钟
家常味
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1/7 蒜切末，洋葱切末，玉子烧切小块备用。
2/7 蛋黄蛋清分开，蛋黄放入饭中和饭一起抓匀，增加香气。
(此时饭容易黏手，建议戴手套)
3/7 热油爆香蒜末与洋葱末。
4/7 放入饭炒香。
(炒饭时建议用拨的不要用压的)
5/7 放入玉子烧，蛋清一起拌炒。
(蛋清可放可不放)
同时下两茶匙盐巴调味
(不建议下酱油因为颜色不好看)
6/7 起锅前撒下起司丝，并转小火让起司慢慢融化
(我这次选的是单色起司丝，当然双色的也ok)
7/7 最后盛盘，表面再撒一点起司丝增加香气，并以海苔丝点缀，即完成~
