蛋白霜糖

做法 将做法保存到手机

• 1/5 把蛋白放在隔水加热的盆子上，然后用打蛋器高速把糖分三次给加入拌均

• 2/5 打到表面划痕 会很明显的留在上面 用打蛋器拉起蛋白时有拖长长的尾巴就可以了!

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  3/5 依各人喜好拌入色素或口味 不加也ok !

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  4/5 就装进挤花袋 挤好后用上下火100度 烤35-40分钟

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  5/5 出炉后放凉取下 记得装进密封的容器或袋子，才不会因为空气中的水份而导致糖果表面黏黏的哦

小贴士

绿色是抹色粉
红色是草莓粉
蓝色是色素
咖啡色是可可粉^^