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草莓除了单吃外也可以做许多草莓甜点,今天饭后准备的甜点-草莓大福,微酸多汁的草莓与香甜的红豆泥在口中谱出美丽的交响曲,太幸福啦~~~~~
1/6 将草莓洗净并将蒂头切除、将红豆泥分成7等份搓成球状
2/6 将红豆泥压成圆饼状包入草莓
3/6 将糯米粉与糖搅拌均匀加入牛奶、油搅拌至无粉粒
4/6 搅伴好的糯米浆放入电锅蒸,外锅加1杯水
5/6 在盘上倒入日本太白粉,将蒸好的糯米团放至日本太白粉上,把糯米团分成7等份
6/6 将糯米皮展开将内馅包入,底部捏紧,表面沾些日本太白粉避免沾黏