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这是一道常见的家常料理,材料很简单,料理方法也简单,十分钟内就可以完成的一道轻松料理。 滑嫩的豆腐加上香味逼人的酱汁,小孩也很喜欢,配着热热的白饭一起吃,超级享受。
1/5 将嫩豆腐切小块,葱切成葱花备用。蒜头切成末。
2/5 起油锅,放入蒜末爆香。
3/5 放进一半的葱花拌炒一下后,再放进嫩豆腐。
4/5 加进冰糖以及酱油露小心翻炒,让豆腐均匀上色后,加点水,汤汁滚后,芶芡一下即可。
5/5 料理完成。