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带有微微酸甜的滋味蛮下饭说.....醋能开胃促进食慾，也可以帮助消化
16分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 〈1〉已剁好排骨洗净，用调味料A抓拌均匀腌渍约30分钟。
2/4 〈2〉热油锅，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排骨放入油锅中，转至小火油炸约5分钟，起锅沥油。
3/4 〈3〉另取一锅，热锅后将调味料B以小火煮至沸腾，用太白粉水勾芡，再加入作法2的排骨迅速拌炒至芡汁完全被排骨吸收后熄火，淋上少许香油拌匀即可。
4/4
