鱼香榨菜粉的做法_菜谱_香哈网
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鱼香榨菜粉
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鱼香榨菜粉

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作者: 电子显微镜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需要的原材料。

    1/8 准备好所需要的原材料。

  • 将泡好的粉丝沥干水分,豆芽掐头去尾摘洗干净,榨菜倒在盘子备用。

    2/8 将泡好的粉丝沥干水分,豆芽掐头去尾摘洗干净,榨菜倒在盘子备用。

  • 炒锅里倒入两勺植物油,油热后将葱碎爆香,倒入一勺豆瓣酱,小火炒出香味。

    3/8 炒锅里倒入两勺植物油,油热后将葱碎爆香,倒入一勺豆瓣酱,小火炒出香味。

  • 将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。

    4/8 将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。

  • 将泡好的粉丝倒进去,翻炒两下。

    5/8 将泡好的粉丝倒进去,翻炒两下。

  • 倒进去半碗清水翻炒两下,盖锅盖,小火焖两分钟。

    6/8 倒进去半碗清水翻炒两下,盖锅盖,小火焖两分钟。

  • 倒进去少许香醋。

    7/8 倒进去少许香醋。

  • 撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。

    8/8 撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。

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