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24分钟
家常味
初级
主食
其他
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1/6 油面先川烫约5分钟，但不要烫熟（判断的方式就是面软化后在煮1分钟即可起锅），此举是因为等一下
还要把面跟料一起下锅拌炒。
2/6 洋葱切细小、肉切丝、葱切段备用（进口的洋葱下锅热炒不易软化，所以可以切细丝以便容易软化）
3/6 热油锅将洋葱下锅炒香，在接着放入金钩虾及肉丝炒香。
4/6 放入水并加入淬酿鲣鱼酱油让锅中的料煮开约2分钟
5/6 在放入油面拌炒均匀
6/6 起锅前放入葱段及一些些的盐拌匀即可盛盘。
