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营养师一直建议我们多吃糙米的缘由:糙米保留有胚芽完整的营养、亚麻仁油酸,可减少血液中的胆固醇,纤维质比白米高三倍,维他命含量丰富,经过充分咀嚼,有益肠胃,强化内脏机能、平衡内分泌作用。 因此一周里吃上几次全糙米饭成了的习惯!!
1/2 糙米稍事清洗沥干、加入米1:水1.1的水,电锅外锅加2杯水蒸熟。(用电子锅煮水的比例要改成1:1.3)
2/2 打一个蛋在锅里炒散、加入适量的咖哩粉炒香、倒进蒸好的糙米饭翻炒均匀适量海盐调味、洒些紫苏碎即可!
煮前浸泡与否均可
电锅煮、外锅一定要2杯水