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1/10 原料备用。
2/10 将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。
3/10 然后揉成三光的面团。
4/10 分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟。
5/10 先用擀面棒擀成细长的面皮,刷上适量的食用油。
6/10 将面皮两边对折,然后卷成螺旋状。
7/10 再松驰一小时。
8/10 然后按扁,擀成饼状。
9/10 油锅烧热用中小火煎。
10/10 煎到两面微黄即可。