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咸香的扣肉，搭配梅干菜一起入口，开胃又下饭 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品，简单调味，轻松上菜!!
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 梅干菜要多洗几次，不然容易会有杂质或是太咸喔
2/7 将五花肉切小块
3/7 将五花肉略炒一下 让肉 有点恰恰
4/7 洗净的梅干菜 切小段 约1公分 平铺电锅 内锅的底部
5/7 倒入五花肉.在淋上调味料 (紫苏梅会让五花肉的口感.变的不油腻唷)
6/7 又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蚝油」，沾煮拌炒皆适合，且可混搭各种不同酱料，轻松创造美味蚝油料理，是所有料理同好在厨房里的「最佳蚝帮手」。
7/7 外锅2杯水.稍等一下 简单好吃的梅干扣肉 就完成了
