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小孩很爱这一道小点心,有甜味,又会脆脆的,很适合当孩子的下午点心.
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 面粉过筛后,加1.5茶匙的糖
2/7 加进鸡蛋,水以及牛奶
3/7 搅拌均匀成面煳
4/7 加进切片的香蕉,喜欢吃香蕉口感的,香蕉可以大片一点,喜欢香蕉味重的可以切成小块或部分压成泥状
5/7 用点奶油抹在锅上,舀面煳至锅中并均匀抹成圆状.
边缘有点凝固后,就可以翻面续煎(焦的金黄色部份可视个人喜好决定煎的时间长短),熟后呈起备用.
6/7 在锅中放适量的糖,等糖开始溶化成糖水时,
将步骤5的饼摆上续煎,让糖依附在饼皮上.
7/7 甜滋滋又有香蕉风味的脆饼完成.
