香蕉焦糖脆饼的做法_菜谱_香哈网
香蕉焦糖脆饼
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香蕉焦糖脆饼

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小孩很爱这一道小点心,有甜味,又会脆脆的,很适合当孩子的下午点心.

作者: 寒晴Sama4
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉过筛后,加1.5茶匙的糖

    1/7 面粉过筛后,加1.5茶匙的糖

  • 加进鸡蛋,水以及牛奶

    2/7 加进鸡蛋,水以及牛奶

  • 搅拌均匀成面煳

    3/7 搅拌均匀成面煳

  • 加进切片的香蕉,喜欢吃香蕉口感的,香蕉可以大片一点,喜欢香蕉味重的可以切成小块或部分压成泥状

    4/7 加进切片的香蕉,喜欢吃香蕉口感的,香蕉可以大片一点,喜欢香蕉味重的可以切成小块或部分压成泥状

  • 用点奶油抹在锅上,舀面煳至锅中并均匀抹成圆状.<br/>边缘有点凝固后,就可以翻面续煎(焦的金黄色部份可视个人喜好决定煎的时间长短),熟后呈起备用.

    5/7 用点奶油抹在锅上,舀面煳至锅中并均匀抹成圆状.
    边缘有点凝固后,就可以翻面续煎(焦的金黄色部份可视个人喜好决定煎的时间长短),熟后呈起备用.

  • 在锅中放适量的糖,等糖开始溶化成糖水时,<br/>将步骤5的饼摆上续煎,让糖依附在饼皮上.

    6/7 在锅中放适量的糖,等糖开始溶化成糖水时,
    将步骤5的饼摆上续煎,让糖依附在饼皮上.

  • 甜滋滋又有香蕉风味的脆饼完成.

    7/7 甜滋滋又有香蕉风味的脆饼完成.

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