香辣洋葱蒸鸡的做法_菜谱_香哈网
香辣洋葱蒸鸡
打开APP,查看视频做法>>

香辣洋葱蒸鸡

starstarstarstarstar

10.0万点赞 ·

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万

季节交替时很喜欢用洋葱搭配肉类入菜,一方面增加蔬食的摄取量,一方面增加身体的抵抗力:)当令的洋葱非常清甜,和鸡腿肉一起蒸煮成咸香微微辣的滋味,热唿唿的上桌,简单美味的超下饭料理,轻松上桌一家大小都喜欢:)

作者: 文瑞殿下6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 主材料备料。香菇泡热水备用。

    1/8 主材料备料。香菇泡热水备用。

  • 泡软的香菇切丝(香菇水预留备用)、洋葱、青葱段分别切丝。

    2/8 泡软的香菇切丝(香菇水预留备用)、洋葱、青葱段分别切丝。

  • 去骨鸡腿排切成一口大小后,将以淬酿酱油露为主的腌渍料加入抓匀。

    3/8 去骨鸡腿排切成一口大小后,将以淬酿酱油露为主的腌渍料加入抓匀。

  • 另准备一只小碗将调味料及2大匙的香菇水调匀。

    4/8 另准备一只小碗将调味料及2大匙的香菇水调匀。

  • 少量油热锅,香菇丝、洋葱丝、青葱丝依序下锅炒至略软。

    5/8 少量油热锅,香菇丝、洋葱丝、青葱丝依序下锅炒至略软。

  • 取一有深度的盘子将腌渍好的鸡肉块放入,上头铺上步骤5,再将步骤4调好的蒸煮酱汁倒入。

    6/8 取一有深度的盘子将腌渍好的鸡肉块放入,上头铺上步骤5,再将步骤4调好的蒸煮酱汁倒入。

  • 放入锅中水滚后中火蒸约25分钟即可。

    7/8 放入锅中水滚后中火蒸约25分钟即可。

  • 当令的洋葱清甜爽口,和鸡肉一起蒸煮后,鸡肉肉质软嫩多汁,并散发出淬酿酱油露自然的回甘香甜。微微辣的口感更是让人振奋食慾~ 是一道简易又美味的下饭料理喔:)

    8/8 当令的洋葱清甜爽口,和鸡肉一起蒸煮后,鸡肉肉质软嫩多汁,并散发出淬酿酱油露自然的回甘香甜。微微辣的口感更是让人振奋食慾~ 是一道简易又美味的下饭料理喔:)

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐