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客家小炒
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客家小炒

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我妈是到地的.客家人.我最爱这道美味的客家菜.是我宴客时.最爱的一道美食.做法简单.又方便

作者: 惠君小哥哥0
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系客家菜
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  • 前一晚把干鱿鱼.加盐巴泡水.方便料理.葱切断.五花肉切丝.鱿鱼切条既可

    1/4 前一晚把干鱿鱼.加盐巴泡水.方便料理.葱切断.五花肉切丝.鱿鱼切条既可

  • 先热锅.加点油.将五花肉爆香加少许的盐

    2/4 先热锅.加点油.将五花肉爆香加少许的盐

  • 步骤3将葱白和干鱿鱼炒香.加点黑醋.提位

    3/4 步骤3将葱白和干鱿鱼炒香.加点黑醋.提位

  • 步骤4再加入剩下的葱断炒香.就完成了...

    4/4 步骤4再加入剩下的葱断炒香.就完成了...

  • 小贴士

    1、


    2、最好前一晚泡鱿鱼以免过硬.

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