红萝卜鸡肉丸子的做法_菜谱_香哈网
红萝卜鸡肉丸子
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红萝卜鸡肉丸子

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用少油脂的鸡里脊肉与红萝卜,做出营养健康的红萝卜鸡肉丸子,煮火锅最棒啰~

作者: 宁蒙君1
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去除掉鸡肉白筋后,将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。

    1/4 去除掉鸡肉白筋后,将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。

  • 将腌料与鸡茸拌匀静置约30分钟入味,然后加进太白粉与麻油混合均匀。

    2/4 将腌料与鸡茸拌匀静置约30分钟入味,然后加进太白粉与麻油混合均匀。

  • 取适量的肉馅在手掌心中来回摔打再搓成丸状。

    3/4 取适量的肉馅在手掌心中来回摔打再搓成丸状。

  • 煮一锅滚水,放进鸡肉丸,盖上锅盖煮约5分钟即可。

    4/4 煮一锅滚水,放进鸡肉丸,盖上锅盖煮约5分钟即可。

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