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外游时曾经品尝过「凤梨西汁虾」已回味无穷，今次旅游尝到另一款「合桃西汁虾」更爱上这配搭，众人纷纷攘着要回家学整这道菜，女儿落机后马上购买食材，果然行动迅速！
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 中虾剥壳挑肠洗净后，抹干水份。
2/5 沾上生粉待炸。
3/5 合桃略为炸脆，中虾炸至金黄，爆香姜丝、蒜蓉，再加入芝麻，将合桃、炸虾回镬兜炒片刻。
4/5 最后加入沙律酱快速兜匀即可。
5/5 味道对味，女儿给予95分，下次加点柠檬汁便可稳拿满分！
中虾炸后鲜甜爽脆，虾肉沾上沙律酱很开胃惹味，无怪人人喜爱！
