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特制龙猫军队庆祝母校80週年 让女儿带至学校与同学分享
28分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他1/7 材料A加奶油打至扩展完成阶段..基本发酵60分
2/7 分割滚圆3g(耳朵) 松弛15分后搓成水滴状
40g(身体)松弛15分后整成橄览形
3/7 最后发酵60分 以上火210/下火180烤15分出炉待凉
4/7 白巧力隔水加热成液状
5/7 拿面包沾上去如图后.其馀装入挤花袋做龙猫眼白部份
6/7 黑巧克力隔水加热成液状 装入挤花袋做龙猫胡鬚和眼球
7/7 完成图
此配方可做26个龙猫
