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龙猫面包
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龙猫面包

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特制龙猫军队庆祝母校80週年 让女儿带至学校与同学分享

作者: 透明罐子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/7 材料A加奶油打至扩展完成阶段..基本发酵60分

  • 分割滚圆3g(耳朵) 松弛15分后搓成水滴状<br/> 40g(身体)松弛15分后整成橄览形

    2/7 分割滚圆3g(耳朵) 松弛15分后搓成水滴状
    40g(身体)松弛15分后整成橄览形

  • 最后发酵60分 以上火210/下火180烤15分出炉待凉

    3/7 最后发酵60分 以上火210/下火180烤15分出炉待凉

  • 白巧力隔水加热成液状

    4/7 白巧力隔水加热成液状

  • 拿面包沾上去如图后.其馀装入挤花袋做龙猫眼白部份

    5/7 拿面包沾上去如图后.其馀装入挤花袋做龙猫眼白部份

  • 黑巧克力隔水加热成液状 装入挤花袋做龙猫胡鬚和眼球

    6/7 黑巧克力隔水加热成液状 装入挤花袋做龙猫胡鬚和眼球

  • 完成图

    7/7 完成图

  • 小贴士



    此配方可做26个龙猫

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