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番茄料理又来了,好喜欢番茄酸酸甜甜的味道,想到又要流口水了,快点来试做看看这道番茄炒鸡丝吧!
1/4 将鸡肉丝放入适量的酱油、米酒、糖、白胡椒粉、盐腌制10分钟。 番茄洗净切块。
2/4 锅内热油,放入鸡肉丝炒熟,起锅备用。
3/4 锅内热油、放入蒜末爆香,加入番茄块,放适量的盐调味,用中大火快炒。
4/4 当番茄炒到软透,放太白粉水勾芡,煮浓稠即成。
如果不喜欢吃鸡胸肉的朋友,可以换成去骨鸡腿肉,或猪肉喔!!