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妹妹送了一大包的辣椒 刚好家里辣椒酱也吃完了 正好补货熘 红艳艳的很美齁 自己做辣椒酱并不难 吃起来又香又辣的 唿~真的辣得够味，过瘾 吃面，水饺绝少不了“它”喔~~
1小时
家常味
初级
自制酱料
其他
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1/7 大辣椒，小辣椒洗凈切小段，
因我使用果汁机，辣椒切小段较好绞碎。
2/7 蒜头去皮，蒂头备用，
3/7 使用果汁机或食物调理器，
把辣椒，蒜头绞成小碎末，
4/7 锅里放油，小火炒香蒜头，
小火煮约10分钟，
蒜末微微变黄，蒜香满室，
蒜末要不时搅拌，
避免锅底烧焦喔 ，
5/7 炒香蒜末后，加入辣椒，
酱油，冰糖，小火煮10分钟即可。
试试味道，不够味可酌量加调味。
6/7 完成。
7/7 这样的辣度算是小辣，
喜欢辣味重的朋友，小辣椒可多加。
