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这算是笔者学会的第一个的料理,也是超简单的一个料理!鸡翅因为可乐的关系,入口即化,很软、很甜、很好吃,也可以放入卤豆皮一起煮,(不是炸豆皮哦),煮完也相当的入味哦!
1/5 把买来的二节翅洗好,汆烫过后放在电锅中,若没有电锅,用一般家中的汤锅就行了
2/5 把洋葱切片后放在电锅中
3/5 把白萝卜切丁后,放到电锅中
4/5 把酱油和可口可乐加入锅中,比例为酱油1:可乐10。高度盖过食料即可。
5/5 按下电锅,在外锅放半杯水,约等候四十分钟,入口即化的鸡翅就可以吃了!(若用一般汤锅煮,中强火滚了以后,温火闷四十分钟就可以吃了!)
这道菜的关键是在于是没有买到好的酱油,千万不要省钱买便宜的酱油,味道会很差。建议买四季或是金兰好一点的酱油。可乐也一定要用可口可乐。