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新鲜又美味的鲜蚵加上香菇的鲜美，搭配酱油、调味米酒、米酒、泡干香菇水调出的酱汁, 最后洒上三星葱花，所有的食材在电子锅烹煮的过程中融入到白饭中，让白饭变身成为充满大海滋味、香气十足的极品鲜蚵香菇饭，再搭配蛋丝及炒高丽菜就是一道美味的又营养的简餐啰!
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 先调好酱汁及干香菇洗净后泡软并切丝
2/16 米洗好后, 将鲜蚵加入
3/16 加入香菇
4/16 电子锅按什锦饭程式开始煮饭啰!
5/16 利用平底锅煎蛋
6/16 煎好的蛋放凉
7/16 切蛋丝
8/16 利用爱心及小花模型切红萝卜
9/16 汆烫红萝卜及绿豆仁
10/16 加一些盐调味
11/16 汆烫后捞起备用
12/16 炒高丽菜(也可以将高丽菜放入电子锅一起煮, 只是我们家老公喜欢清脆的口感, 所以用炒的方式)
13/16 准备好进行组装
14/16 饭煮好先拌一拌, 加入葱花再拌一拌, 盖上锅盖闷2分钟, 让葱花香气与饭融合
15/16 利用碗来添饭后, 倒扣到盘子
16/16 将准备好的蛋丝, 红萝卜及炒高丽菜摆盘就可以享用极品鲜蚵香菇饭啰!
电子锅2杯米就需2杯水的份量, 自己可以利用这两杯水的份量来调整自己喜爱的咸度及甜味!
