极品鲜蚵香菇饭的做法_菜谱_香哈网
极品鲜蚵香菇饭
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极品鲜蚵香菇饭

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新鲜又美味的鲜蚵加上香菇的鲜美,搭配酱油、调味米酒、米酒、泡干香菇水调出的酱汁, 最后洒上三星葱*入到白饭中,让白饭变身成为充满大海滋味、香气十足的极品鲜蚵香菇饭,再搭配蛋丝及炒高丽菜就是一道美味的又营养的简餐啰!

作者: 斯斯mm丶53
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先调好酱汁及干香菇洗净后泡软并切丝

    1/16 先调好酱汁及干香菇洗净后泡软并切丝

  • 米洗好后, 将鲜蚵加入

    2/16 米洗好后, 将鲜蚵加入

  • 加入香菇

    3/16 加入香菇

  • 电子锅按什锦饭程式开始煮饭啰!

    4/16 电子锅按什锦饭程式开始煮饭啰!

  • 利用平底锅煎蛋

    5/16 利用平底锅煎蛋

  • 煎好的蛋放凉

    6/16 煎好的蛋放凉

  • 切蛋丝

    7/16 切蛋丝

  • 利用爱心及小花模型切红萝卜

    8/16 利用爱心及小花模型切红萝卜

  • 汆烫红萝卜及绿豆仁

    9/16 汆烫红萝卜及绿豆仁

  • 加一些盐调味

    10/16 加一些盐调味

  • 汆烫后捞起备用

    11/16 汆烫后捞起备用

  • 炒高丽菜(也可以将高丽菜放入电子锅一起煮, 只是我们家老公喜欢清脆的口感, 所以用炒的方式)

    12/16 炒高丽菜(也可以将高丽菜放入电子锅一起煮, 只是我们家老公喜欢清脆的口感, 所以用炒的方式)

  • 准备好进行组装

    13/16 准备好进行组装

  • 饭煮好先拌一拌, 加入葱花再拌一拌, 盖上锅盖闷2分钟, 让葱花香气与饭融合

    14/16 饭煮好先拌一拌, 加入葱花再拌一拌, 盖上锅盖闷2分钟, 让葱花香气与饭融合

  • 利用碗来添饭后, 倒扣到盘子

    15/16 利用碗来添饭后, 倒扣到盘子

  • 将准备好的蛋丝, 红萝卜及炒高丽菜摆盘就可以享用极品鲜蚵香菇饭啰!

    16/16 将准备好的蛋丝, 红萝卜及炒高丽菜摆盘就可以享用极品鲜蚵香菇饭啰!

  • 小贴士



    电子锅2杯米就需2杯水的份量, 自己可以利用这两杯水的份量来调整自己喜爱的咸度及甜味!

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